Salade de poires gratinées au bleu

INGRÉDIENTS

  • 4 poires Conférence à chair ferme
  • 30 g de Bleu d’Auvergne
  • 1 c. à soupe de granola ou Müslix
  • Feuilles de laitue mesclun
  • 3 à 4 tranches de canard fumé

PRÉPARATION

  1. Déposer des demi-poires sur une plaque à biscuits.
  2. Garnir d’une grosse tranche de fromage bleu et couvrir de Müslix.
  3. Cuire 4-5 minutes au four pour gratiner le fromage.
  4. Déposer les poires gratinées sur la laitue et le canard